イトーヨカードー某店の冷凍食品売り場に、 日本ハムの「米粉パン」を見つけました～～～。 見つけたときは一瞬わが目を疑いました～～～！！！

皆さま、拍手、メール、コメントなどなど… 励ましのお言葉の数々ありがとうございました。 これからも、少しずつ私なりにブログを書いていこうと思います。 今日は完全に違うテーマで(笑) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 先…

ヨーカドー米粉フェアで見つけたのが…こまち麺ＣＩＡＯ！！ いつもお世話になっていたこまち麺の別バージョンらしいです。

２月１５日～２０日まで、 イトーヨーカドーで米粉フェア開催中です。 ちょっとのぞいてきました～。 米粉とは言っても… ま、全部が全部小麦が入っていないわけではないのですが。。。 小麦が入っていないお菓子を発見しました。

愛用しているこまち麺です。 名前から推測できるかもしれませんが(笑)、 米のあきたこまちからできています。 ちょっと平らな麺ですが、ビーフンっぽくもなく、 私にとっても普通においしいのでびっくりです。 先日木場のイトーヨーカドーで赤い麺を見つけて…

日本ハムみんなの食卓シリーズを愛用しています。 詳しくは日本ハムみんなの食卓ＨＰ このハムも、ベーコンも、ソーセージも、卵が入っていません。 まぁ、ハムなどの商品は品質の高い（値段も高い）ものには入っていないことも多いですが、 日本ハムさんの…

この冬ハワイに行ってきたので スーパーでグルテンフリーのコーナーを見つけ お菓子を少し買ってきました。 ウェハースとクッキーとプレッツェルです。 米より、コーンの粉とかが多いみたい。 味はほぼ完璧。 クッキーも日本の小麦除去クッキーよりもかなり…

今現在は、給食のために、サンヨーホームベーカリーで 2日に一回は小麦ゼロ米粉パンを作っている私ですが 給食という必要に迫られるまでは 市販の米粉パンを購入していました。 そのうちの最も定期的に買っていたのがElfinの「笑みのパン」です。 生協の宅配…

小麦アレルギーのあるわが娘。 幼い時から米麺のほかに、 あわ麺、きび麺、ひえ麺を利用してきました。 「ラーメン」や「スパゲティ」、「そば」っぽく見せるのに この三種類の麺は欠かせない食材でした。 ところが！！ 久しぶりに食べたあわ麺でアナフィラ…

この夏休みにアール食品からフライシリーズ休止のお知らせはがきが来ました。 普段自宅では全くと言っていいほど揚げものはしません。 （パーティなどがあるときは、娘も食べられるように、積極的に米粉や片栗粉の唐揚げを揚げて行ったりしますが。） 別にア…

小麦の経口負荷試験で利用した小麦のパスタです。 ジロロモーニ 古代小麦グラツィエッラ・ラ 有機スパゲティ 古代小麦～～！！ 初めて聞きました。 何がいいのかよくわかりませんが(笑)。 ただ、ちょっと納得したのも事実です。 今の子たちの中には結構米の…

我が家は基本的にあっさり薄味の野菜中心の和食の食生活をしています。 ですから、日常的には揚げ物はほとんどしません。 別に揚げ物なくても、生きていけますし(笑)。 ただ、学校給食にいつか揚げ物が出るだろうと思い 試したいと思っていたアール食品の揚…

今回、給食のメニューをコピーした除去代替弁当を作っていくにあたり とにかく必要だったのが、小麦製品の代替品。 手作りをするのが一番なんでしょうが・・・正直そんな時間も自信もないので[emoji:i-229] マカロニの代わりはこれです。 今日のグラタンには…

卵アレルギーを持つ親にとってマヨネーズ代わりとしてはコレがおすすめ！ ま～皆さんよくご存知ですよね。 日清マヨドレ 日清さんありがとう！って感じで、 食べた感じはほとんどマヨネーズ。色がキューピーや味の素より薄いかも？くらい。 原材料は食用植物…

我が家で活躍しているソーセージです。 離乳食完了くらいからノンタンはこれを食べてます。 [emoji:v-22]名称：無塩せきウィンナーソーセージ [emoji:v-22]原材料名：豚肉、食塩、砂糖、香辛料 [emoji:v-22]製造者：鎌倉ハムクラウン商会 この会社は昔ながら…

一昨年のクリスマスに見つけたイトーヨーカドーの米粉ケーキ。 なんと常時注文できるようになりました。 やはり反響が大きかったということなんでしょう。 米粉と豆乳クリームのケーキ 米粉のスポンジと豆乳クリーム・イチゴジャムでできています。 乳製品・…